彩色土司面包

彩色土司面包的做法说明
原味,抹茶,巧克力组成的三色面包,口感丰富,色彩诱人,更重要的是简单易学
彩色土司面包的做法与步骤
- 1.
将高筋面粉,细砂糖,奶粉,炼乳,盐,酵母,水放在一起揉至不粘手(本人没有面包机揉面),再将黄油融化放入,揉至完全吸收
- 2.
把面团分成等量的三份,一份加入抹茶粉揉匀成球,一份加巧克力粉揉匀成球
- 3.
然后分别放置容器中,盖上湿布或盖子进行第一次发酵,大概发至两倍大
- 第4步.
发好的面团揉成圆柱体,把三条面团编成辫子型,辫子两端捏紧

- 5.
放入模具,盖上湿布或盖子进行二次发酵,发至模具九分满
- 第6步.
烤箱预热175°,面包放入中下层,用上下火,约烤20-25分钟

- 第7步.
烤好后脱模放凉即可,如发现面包未熟可已上色,上面加盖一层锡纸















