素炒三丁
素炒三丁的做法说明
非常简单的一个素菜，很适合家里不爱吃蔬菜的小朋友～
素炒三丁的做法与步骤
- 第1步.
全部食材
- 第2步.
全部切小方块
- 第3步.
锅热放油，油不用太多，秘诀1，八角两粒
- 第4步.
先放胡萝卜、土豆，翻炒片刻
- 第5步.
秘诀2，沿锅边淋少量料酒
- 第6步.
翻炒片刻后，加少量水，稍微焖下，无汤汁后，放入黄瓜丁
- 第7步.
黄瓜稍微炒下就好
- 第8步.
放盐调匀即可出锅了
- 第9步.
色相好，很受大小朋友喜爱的
- 第10步.
家人用勺子吃光光～
小贴士
因为是素菜，而且会加水焖胡萝和土豆,所以建议少油的哟～
加大料和料酒会吃出荤菜的味道～我试过不加，味道小清新～也很好吃呢。
