鸡蛋肉卷
鸡蛋肉卷的做法说明
爱的味道，妈妈的味道。小时候妈妈经常做的菜式，经济，且营养丰富。重温三十前的味道，从未忘记的味道。
鸡蛋肉卷的做法与步骤
- 第1步.
先将鸡蛋加入少许盐、油打散，入锅摊成鸡蛋皮，放凉备用。把肉剥碎加入盐、油、糖、料酒、鸡蛋清、玉米淀粉拌匀，平铺在鸡蛋皮上，卷起。
- 第2步.
水烧开后入锅蒸20分钟。
- 第3步.
蒸熟后放凉后切片，撒上葱花。
- 4.
用玉米淀粉，酱油，蠔油勾㳄汁，上桌。
爱的味道，妈妈的味道。小时候妈妈经常做的菜式，经济，且营养丰富。重温三十前的味道，从未忘记的味道。
先将鸡蛋加入少许盐、油打散，入锅摊成鸡蛋皮，放凉备用。把肉剥碎加入盐、油、糖、料酒、鸡蛋清、玉米淀粉拌匀，平铺在鸡蛋皮上，卷起。
水烧开后入锅蒸20分钟。
蒸熟后放凉后切片，撒上葱花。
用玉米淀粉，酱油，蠔油勾㳄汁，上桌。
