以前包素的,绿豆碱水粽,清香。肉粽尝试做做而已。方法无特别,用料亦如此,不赘述。
糯米寒性,加入胡椒粉中和。五花肉偏肥一些。糯米可泡可不泡,我煮了三个小时。包的时候尽量紧一些,松松的是糯米饭。
蛋黄肉粽韭黄肉丝韭黄肉丝两面黄韭黄肉丝蟹黄肉末豆腐双拼咸蛋黄肉粽蛋黄肉粽川味韭黄肉丝韭黄肉丝