葱油饼

葱油饼的做法与步骤

1. 第1步.

   先把面粉加水揉成一个光滑的面团，醒半个小时左右

   
2. 第2步.

   在醒的过程中，就把葱切成葱花，猪油拿出来准备好（没有猪油也可以用其他油代替）

   
3. 3.

   醒好的面团分成等分，每个面团再揉成小面团，醒10分钟

4. 4.

   把每个面团擀成圆饼状，不要太厚也不要太薄了。抹上一点猪油，撒上少许盐，一点黑胡椒粉和葱花

5. 5.

   然后从一端慢慢卷起来，再用手转成一个圈，醒10分钟

6. 第6步.

   醒好的面团擀平擀圆，多余的葱油饼可以像我这样把它用保鲜膜包起来，放在冰箱里冷都起来，要吃的时候再拿出来煎就可以了

   
7. 第7步.

   热锅，不用放油，直接把葱油饼放进锅里，两面煎一下，饼鼓起来，颜色有变成金黄色了，就差不多好咯。