咖喱鸡肉
咖喱鸡肉的做法说明
吃了几次泰国菜，一直对里面的咖喱念念不忘，今天我就自己做一份香喷喷的咖喱饭。嘻嘻谢谢^_^
咖喱鸡肉的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉切丁，加料酒和黑胡椒，抓匀
- 第2步.
准备好食材
- 第3步.
锅中倒油，加土豆和胡萝卜翻炒至油变色
- 第4步.
加入鸡丁翻炒至鸡肉熟
- 第5步.
加没过食材的水，加入咖喱块
- 第6步.
若没有咖喱块，可以用如图的咖喱粉，以50g比1/4cup的椰浆配出咖喱酱
- 第7步.
加入少许牛奶或椰汁
- 第8步.
盖锅盖焖煮10～15min
小贴士
焖煮期间，时不时用锅铲铲一下，防止粘锅。谢谢^_^
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