香辣小龙虾

香辣小龙虾

香辣小龙虾的食材和调料

龙虾2斤
菜籽油300克
、泡海椒、酸菜、青椒各50克
各30克
郫县豆瓣、美乐香辣酱各20克
味精、各10克
十三香、干辣椒、花椒各5克
料酒20克

香辣小龙虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将油烧至八成熟,把洗净的小龙虾放入炸熟(约5分钟),

    香辣小龙虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将炸熟的小龙虾捞出。

    香辣小龙虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    自己看,难得打字!就是这样切的菜

    香辣小龙虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将剩余的油烧至8成熟,先下姜蒜,再下豆瓣和香辣酱、花椒炒约一分钟。再下泡椒及泡姜和酸菜,炒2分钟。

    香辣小龙虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    下炸熟的小龙虾炒3分钟,加料酒和十三香、青椒。炒2分钟。加味精鸡精。炒一分钟

    香辣小龙虾的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    起锅!

    香辣小龙虾的做法步骤 第6步

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