丛树菌烧腊肉

丛树菌烧腊肉的做法说明
山里摘的新鲜丛树菌,恩施本地腊肉,恩施名菜之一。
丛树菌烧腊肉的做法与步骤
- 第1步.
腊肉用油炒软炒出油

- 第2步.
倒入盐水泡好的丛树菌翻炒

- 第3步.
加入青椒红椒大葱大蒜花椒盐豆瓣酱等佐料 无毒的丛树菌大蒜不变色 大蒜变色了则不能吃

- 第4步.
加入水微微炖

- 第5步.
弄个锅可以一直炖 越炖越好吃 特别是烫头煮面特别鲜

小贴士
丛树菌一定要用盐水泡 泡之后用冷水洗几遍

山里摘的新鲜丛树菌,恩施本地腊肉,恩施名菜之一。
腊肉用油炒软炒出油

倒入盐水泡好的丛树菌翻炒

加入青椒红椒大葱大蒜花椒盐豆瓣酱等佐料 无毒的丛树菌大蒜不变色 大蒜变色了则不能吃

加入水微微炖

弄个锅可以一直炖 越炖越好吃 特别是烫头煮面特别鲜

丛树菌一定要用盐水泡 泡之后用冷水洗几遍