可乐鸭

可乐鸭的做法与步骤

1. 1.

   鸭肉，葱洗净备用，

2. 2.

   把蒜头用刀背拍打，切成块，把姜切成丝，备用

3. 3.

   把锅烧开，倒入油，等油热了之后，把鸭肉倒进去慢慢翻炒，盖上锅盖，等鸭的油慢慢流出来。

4. 4.

   感觉鸭肉有点干了就倒入可乐淹没，煮到收汁，有点干了，放入葱花搅拌，就可以出锅了