葱油饼

葱油饼

葱油饼的做法说明

葱油饼,超市卖的手抓饼7、8块,自己做好葱油饼放置冷藏室,明天早上煎一片,搭配一杯豆浆,营养又美味

葱油饼的食材和调料

面粉适量(看你要做多少张储备,一张大概50g)
适量
一勺
白胡椒一勺
香油适量

葱油饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    揉面粉,揉好面,醒面大概一小时

    葱油饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    分成小份,用保鲜膜包好,再醒10分钟

    葱油饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    按压成薄饼,上面抹一层香油,在把盐跟胡椒混一起,撒适量在饼上,在撒上切好的葱花

    葱油饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将撒好材料的饼卷成圆桶,再醒10-15分钟

    葱油饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后再将醒好的饼按压,擀成圆形,途中葱花会掉出来,所以需要把控好擀面杖的力度!

    葱油饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煎好饼,摆好盘,就是酱紫啦~

    葱油饼的做法步骤 第6步

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