口味小龙虾
口味小龙虾的做法说明
不是正宗的小龙虾做法，是凭记忆凭想像做的味道，源自朋友从长沙带来的口味虾，肉质鲜美弹牙的小龙虾尾泡在细碎佐料的汤汁中，恨不能吮指的美味，便成了我记忆中口味虾的典范。
口味小龙虾的做法与步骤
- 第1步.
小龙虾洗净，用刷子仔细刷干净，去掉虾头
- 第2步.
把所有佐料切好，紫苏叶可以再多点，我没摘够
- 第3步.
锅中下油，烧热后下佐料炒香
- 第4步.
小龙虾下锅爆炒，加入盐、生抽、蠔油、酒，糖炒至入味
- 第5步.
加入啤酒或热水，水量刚没过虾即可
- 第6步.
最后加孜然粉，出锅
