西红柿炖牛肉

西红柿炖牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉凉水下锅，煮沸。

   
2. 第2步.

   煮肉过程中将葱白切段，姜切片，蒜剥好，小芹菜切段。

   
3. 第3步.

   将煮好的牛肉捞出，沥去水分。

   
4. 第4步.

   锅中热油，放入八角花椒爆香。

   
5. 第5步.

   放入葱姜蒜，爆香。

   
6. 第6步.

   加入芹菜段。

   
7. 第7步.

   放入牛肉，翻炒几下。

   
8. 第8步.

   加清水炖煮。

   
9. 第9步.

   切好西红柿备用。

   
10. 第10步.

    牛肉炖煮一小时左右，汤呈浓白色。

    
11. 第11步.

    加入切好的西红柿，继续煮一会儿。

    
12. 第12步.

    待到汤汁红色粘稠，即可关火加盐。