بۆلجۈرگەنلىك تاپى

بۆلجۈرگەنلىك تاپى的做法与步骤

1. 第1步.

   ئۇن ۈردىكى نەرسىلەرنى بىرلەشتۈرۈپ ياخشى ئارلاش تۇرۇپ سۇ تۈردىكى نەرسىلەرنى قۇيۇپ ئارلاشتۇرۇپ بوش خىمىر يۇغۇرمىز

   
2. 第2步.

   قىلىپنى مايلاپ خىمىرنى تەكشى ئىچىپ قىلىپقا سىلىپ ئارا بىلەن چىكىپ چىقىمىز يۈزنى  ئاندىن ئالدىن قىزتىۋالغان دوىوپكىغا سىلىپ 180گىرادۇستا 30-40مىنوت پىشۇرمىز

   
3. 第3步.

   تۇخۇمغا شىكەرنى سىلىپ كۈپۈك چىققىچە چالمىز  ئۇنىغا كىراخمالنى سىلىپ ئارلاشتۇرمىز    ۋالىنا شىكرنى سالمىز

   
4. 第4步.

   ئسۈتنى كورغا قۇيۇپ قاينتىمىز ئاندىن سۈتنى  تۇىۇم بارقاچىغا ئاز ئازدىن تۈكۈپ چالمىز   ئاندىن يەنە كورغا قايتۇرۇپ قۇيۇپ بوش ئوتتا قاينتىمىز بىرياقتىن ئارلاشتۇرۇپ تۇرۇپ ئازراق كۈپۈكچە پەيدا بولغاندا توختىتىمىزئاندىن سۈزگۈشتە سۈزمىز  ئاندىن توكلىك چالغۇشتا چالمىز  سۇۋغاندا سارماينى ئاز ئازدىن سىلىپ چالمىز  قۇياقلىشدۇ

   
5. 第5步.

   تامامەن سۇۋغاندا مۇنداق ھالەتكە كىلدۇ   دوخوپكى پىشرۇق پىشقاندا  ئۇنى سۇۋتىش تاختىسغا قۇيۇپ سۇۋتۇپ تامامەن مۇزلىغاندا بۇقىيامنى  تەكشى سۈرتىمىز

   
6. 第6步.

   ئاندىن ئۈستىگە قايماققا ۋالىنا شىكىرنى سىلىپ كۆپتۈرمىز كۆپتۈرۈپ بوپ ئۈستىگە سۈرتۈپ  بۆلجۈرگەننى توغراپ چىرايلىق تىزمىز