绿豆糕
绿豆糕的做法说明
这是一款手工绿豆糕、我是选择用黄油做的、豆沙为陷、冰箱冷藏、味道极佳！
绿豆糕的做法与步骤
- 第1步.
先把去皮绿豆水里浸泡四小时左右
- 2.
然后放锅里用小火蒸四十分钟左右、用手捏去感觉碎了成粉状就说明蒸的差不多了
- 第3步.
把蒸熟的绿豆过筛
- 第4步.
放入平底不粘锅小火炒、放入黄油、分两次放糖、根据自己对甜度的喜好来调整糖的克数！
- 第5步.
炒到差不多抱团状就差不多炒好了
- 第6步.
我是用25克的红豆沙做馅、25克绿豆沙做皮、一个个称起来、滚圆、然后用绿豆沙把红豆沙包裹起来
- 第7步.
然后用50克印模印起来就
- 第8步.
最后一步包装喽～
- 第9步.
美美的、可以送人了
