粽子

粽子

粽子的做法说明

只有自己动手才最美味~
肉粽~
水晶粽~
红枣粽~
腊肠火腿粽~
休息一天的劳动成果

粽子的食材和调料

粽叶,绳子30片
五花肉300克
红豆绿豆,红枣,葡萄干紫薯胡萝卜适量
糯米西米
酱油,老抽,盐,料酒,

粽子的做法与步骤

  1. 第1步.

    前一天把粽叶用水泡,糯米也要浸泡12小时以上,五花肉切长款2厘米左右的肉块,加酱油、料酒、盐、老抽放冰箱腌制一夜入味。

    粽子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把需要的材料准备好,粽叶要煮1个小时杀菌,也使它更软再刷洗干净备用,接下来就可以包粽子了~

    粽子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    我用的是竹笋外壳粽叶,这种比较硬,但是包起来糯米会有这种清香。这个是红豆一层糯米一层绿豆一层,估计出来的效果还不错~

    粽子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    我包的种类比较多,就不一一上图了,水晶粽用西米放紫薯,或者胡萝卜,每种用不同的绳子好区分

    粽子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    猜猜是什么馅儿?

    粽子的做法步骤 第5步

小贴士

不会包粽子可以百度哟~

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