西红柿鸡蛋疙瘩汤
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法说明
西红柿酸酸甜甜的，里面有鸡蛋，作为早餐最合适，淀粉，纤维素，蛋白质，吃的饱饱哒~
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法与步骤
- 1.
西红柿切片，切好少许葱
- 2.
将糯米面用凉水活好，可以捏成一块一块的就行，加水时少量多次
- 3.
热锅，下油，下西红柿炒，炒至稍微有些变烂即可
- 4.
防水，没过西红柿，开始用手捏疙瘩，最好小一些，可以方便煮熟，捏好疙瘩一个一个下入锅中，打入一个鸡蛋，大火煮几分钟
- 5.
放入盐和味精，其实西红柿味道很好的，少量就行，毕竟这些吃的都没什么好处
- 第6步.
最后出锅，撒一些葱
小贴士
疙瘩用面粉或者糯米粉都可以，糯米粉味道好点，有点黏黏的嚼劲
