香肉粽

香肉粽的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米隔夜泡好备用，猪肉用生抽，老抽，蚝油，料酒，五香粉腌制三个小时以上备用，香菇泡发好切丝过油炒香备用。

   
2. 第2步.

   隔夜的糯米沥干后，放入盐，油拌匀

   
3. 第3步.

   买回来的干粽叶，泡水五个小时变得有韧性，包前过遍热水30秒，拿出备用。

   
4. 第4步.

   这里采用的三角包粽叶法，具体方法可以在网上有详细的介绍。这里包好的。

   
5. 第5步.

   大锅烧水，水开后放入粽子转小火，煮2个小时后就可以出锅食用了