手撕包菜

手撕包菜

手撕包菜的做法说明

应要求学做这道《手撕包菜》,试了几个方子后,觉得这个配比和顺序最合适,喜欢的可以试试

手撕包菜的食材和调料

猪五花100g
包菜一个
(独6瓣(两头)
辣椒6个
花椒20粒
少许
酱油少许
少许

手撕包菜的做法与步骤

  1. 1.

    准备食材:五花肉切片儿,包菜撕片儿,大蒜切片,干辣椒剪成两段

  2. 2.

    热锅,入油,煸炒五花肉片至出油

  3. 3.

    放入花椒粒,大蒜片儿,干辣椒段,出香味后,放入包菜

  4. 4.

    大火炒至包菜断生后,放入糖,酱油,盐,翻炒几下出锅即可

小贴士

1)包菜最好用手撕,味道很不一样
2)这道菜一定要大火炒

美食资讯

手撕包菜相关菜谱大全