糖醋排骨

糖醋排骨的做法与步骤

1. 1.

   先拿出排骨洗净后用酱油，盐，糖腌制到入味，大概半小时到一小时。

2. 2.

   将腌好的排骨依次裹上生粉。

3. 3.

   将裹了生粉的排骨入八成热锅内炸两分钟左右，直至排骨熟透。

4. 4.

   捞起排骨后洗净锅，开火加入番茄酱，糖，适量水，淀粉水勾芡，炒至浓稠，倒入炸好的排骨翻炒均匀，（有白芝麻可以撒些在上面）完成出锅。