蒸茄子
蒸茄子的做法说明
这道菜做法简单，味道鲜美，特别适宜于夏季享用。
蒸茄子的做法与步骤
- 第1步.
1. 茄子洗净，切成细条状。
- 第2步.
2. 放入蒸锅，蒸15分钟。
- 第3步.
3. 小碗中放入适量蒜泥、香醋、生抽、食盐、白糖，拌匀，进微波炉稍稍加热下。
- 第4步.
将蒸好的茄子沥干水份，再将调好的酱汁倒入茄子中，加入适量的橄榄油（或香油）拌匀，撒上葱花，就这么简单，这道菜就完成了。
小贴士
茄子蒸好后一定要沥干水分再放入调料。
这道菜做法简单，味道鲜美，特别适宜于夏季享用。
1. 茄子洗净，切成细条状。
2. 放入蒸锅，蒸15分钟。
3. 小碗中放入适量蒜泥、香醋、生抽、食盐、白糖，拌匀，进微波炉稍稍加热下。
将蒸好的茄子沥干水份，再将调好的酱汁倒入茄子中，加入适量的橄榄油（或香油）拌匀，撒上葱花，就这么简单，这道菜就完成了。
茄子蒸好后一定要沥干水分再放入调料。
