酱牛肉

酱牛肉

酱牛肉的食材和调料

牛肉(毽子)
大料
花椒
香叶
白芷
肉桂
丁香
豆瓣酱
老抽
海鲜酱油

酱牛肉的做法与步骤

  1. 1.

    酱牛肉用凉水焯一下,直到开锅。用凉水洗去血沫。将各种材料放入锅中,煮半小时,凉凉后再开一次锅,冷藏一夜便可。

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