虎皮尖椒

虎皮尖椒的做法与步骤

1. 1.

   洗净尖椒入锅加少许水加盖大火开焖；

2. 2.

   水干时开盖加少许色拉油开煸尖椒；

3. 3.

   适时翻动避免煸焦，翻动过程中轻轻压煸尖椒；

4. 4.

   煸好后加盐、鸡精出锅装盘，虎皮尖椒就做好了。