干煸四季豆

干煸四季豆的做法与步骤

1. 1.

   四季豆洗净，切半。猪瘦肉，最好是带点肥肉的，切薄片。蒜切片。

2. 2.

   先炒香蒜片，再放猪肉，煸炒出香味，再放入四季豆煸炒。期间锅底要变焦，叫点点热水，千万别加太多水，不然会水淌淌的。