金瓜饼

金瓜饼的做法与步骤

1. 第1步.

   把金瓜去皮，刮掉瓜瓤！

   
2. 第2步.

   把刮好瓤的金瓜切成小块，尽量小一点，蒸熟的快！

   
3. 第3步.

   放蒸锅蒸至金瓜软软的

   
4. 第4步.

   把蒸软的金瓜用勺子搅拌成泥状，等温度不是太烫了，放入适量酵母，白面，奶粉，一起搅拌均匀，成粘稠状

   
5. 第5步.

   把搅拌好的面糊放置半小时以上，发酵一下！把电饼档刷少量油，然后用勺子舀入面糊到电饼档，煎至两面金黄即可！