卤猪肝

卤猪肝

卤猪肝的食材和调料

新鲜猪肝
花椒	二十粒
大料	一颗
葱姜
腐乳	一块
黄酒	一大勺
酱油	一大勺
糖	一勺
味精和盐

卤猪肝的做法与步骤

1.
猪肝洗净
2.
冷水没过肝，加花椒大料，葱姜，腐乳，黄酒，糖，酱油，鸡精，煮四十多分钟，最后放盐，熟了之后在汤里闷二十分钟捞出

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