培根芦笋卷

培根芦笋卷

培根芦笋卷的做法说明

只想说,简单的食材,同样可以做出美味,给生活加分~

培根芦笋卷的食材和调料

芦笋250g
培根根据芦笋的量调适
盐和油微量(焯芦笋用)

培根芦笋卷的做法与步骤

  1. 1.

    接一锅水,放适量油和盐(也可不放)搅匀煮开,下芦笋焯至8成熟

  2. 2.

    将培根一分二,芦笋一分二,将芦笋三四根用培根卷起,怕散掉可用牙签固定

  3. 3.

    平底锅烧热后转小火,下培根卷慢煎(因为培根自带油脂,不用放油)

  4. 4.

    煎至培根微缩就可以装盘出锅了,我喜欢焦一点的,所以多煎了会儿,也能逼出更多的油。

  5. 第5步.

    喜欢胡椒味道的,出锅前可以现磨些胡椒碎进去;口重的可搭配自己喜欢的酱汁,偶就这么白口吃了,芦笋浸满了培根的熏香,同时又减少了培根的油脂负担,Yummy~

    培根芦笋卷的做法步骤 第5步

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