凉拌土豆丝

凉拌土豆丝

凉拌土豆丝的做法说明

夏天就想要凉菜

凉拌土豆丝的食材和调料

土豆2个
辣椒1个
泰椒3个
生抽
陈醋
米醋
香油
芥末油
花椒

凉拌土豆丝的做法与步骤

  1. 1.

    土豆切丝,用开水焯熟,捞出后放凉水里里过一下

  2. 2.

    青辣椒,泰椒,葱都切末放入土豆丝里,然后放花椒面,盐,热锅倒油,放入花椒粒,油热后淋到盐上,再把生抽,陈醋,米醋,香油,芥末油分别倒进去,拌匀即可食用。

小贴士

芥末油是这道菜的点睛之笔

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