鸡芹四色

鸡芹四色

鸡芹四色的做法说明

炎炎夏日,来一份凉拌的鸡芹四色,舒舒服服。

鸡芹四色的食材和调料

面条(方便面或者挂面都可以,我用的是方便面一包
鸡翅两个
西芹一根
鸡蛋一个
番茄一个
牛奶适量
白砂少量
黑胡椒少量

鸡芹四色的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有食材

    鸡芹四色的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    (熬制番茄酱,有番茄酱的同学绕道)番茄去蒂切块

    鸡芹四色的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    打碎

    鸡芹四色的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入锅中加入糖和盐

    鸡芹四色的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    待有鱼眼泡泡出来,颜色变红,收汁,出锅

    鸡芹四色的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    牛奶鸡蛋打散

    鸡芹四色的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    中小火,木勺顺时针打转 直至凝固

    鸡芹四色的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    冷却

    鸡芹四色的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    开水煮沸,放盐,放入鸡翅,直至鸡翅煮熟

    鸡芹四色的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    顺便把面也下了

    鸡芹四色的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    手撕鸡翅

    鸡芹四色的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    摆摆好 拍张照 就可以开吃啦

    鸡芹四色的做法步骤 第12步

小贴士

面煮完之后。在凉开水里过几下,保持面的劲道。
番茄酱少放糖。

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