葱油(拌面)

葱油(拌面)

葱油(拌面)的做法说明

用来做葱油拌面的葱油喔~夏日家中会经常备一小罐!

葱油(拌面)的食材和调料

1把
生抽3大勺
老抽2勺
5小勺

葱油(拌面)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料,怎么调配其实可以按照自己喜欢的口味调整!葱如果多,调料相应的也要多一些!

    葱油(拌面)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅,倒入食用油,量要多一些

    葱油(拌面)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小火慢炸。。大概需要15-20分钟左右

    葱油(拌面)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    还不够,继续。。要榨到小葱干干滴最好。。

    葱油(拌面)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这样就差不多了,不要榨糊。。

    葱油(拌面)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入两种酱油,倒入糖,继续小火熬1-2分钟。。

    葱油(拌面)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入干净无水无油的罐子,晾凉后放冰箱冷藏!想吃了,用干净的筷子夹出些葱油,直接拌面!!味道非常赞!

    葱油(拌面)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    附上一碗我之前做的葱油拌面!!面条也是自己压得才够劲道喔~

    葱油(拌面)的做法步骤 第8步

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