榨菜肉丝汤

榨菜肉丝汤的做法与步骤

1. 第1步.

   先上材料

   
2. 第2步.

   瘦肉切丝，然后用油爆一下，爆七分熟，备用。

   
3. 第3步.

   榨菜用清水先洗两遍，目的是洗去本身的盐味和红油辣椒的颜色，随便用手搅几下就算洗好，两遍，洗好备用。

   
4. 第4步.

   大碗清水倒入炒菜锅，放油。

   
5. 第5步.

   水烧开之后放入洗好的榨莱煮、爆好的瘦肉等，同时根据个人口味放盐。

   
6. 第6步.

   煮两分钟，起锅，撒葱沫。