鸡蛋卷

鸡蛋卷的做法与步骤

1. 第1步.

   先将青椒和西红柿切丁

   
2. 第2步.

   接着鸡蛋打散后，加入青椒和西红柿丁，加入少许盐和油，搅拌均匀！

   
3. 第3步.

   平底锅中放少许油（跟平时煎鸡蛋那样，油放多会腻）等锅热后，把蛋浆到一半入锅，小火煎至8成熟！

   
4. 第4步.

   使用筷子和锅铲将其轻轻卷起，起锅。接着将另一半蛋浆按刚才的步骤做，卷的时候把第一次做的蛋卷放下去，一起卷！

   
5. 第5步.

   最后大概切12厘米宽，装盘！