披萨酱
披萨酱的做法说明
周末带孩子去慧灵农场做披萨，看她吃得那么开心，便萌生自作披萨的念头。麦德龙有现成的披萨酱卖，也有制作披萨酱的材料卖，我选择后者啦。
披萨酱的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，要洗的洗净，其他的量出/称出所需要的量。
- 第2步.
把西红柿、洋葱切丁，蒜粒压蓉。
- 第3步.
热锅，落黄油至融化，下洋葱丁及蒜蓉炒1分钟。
- 第4步.
放入西红柿，炒到变软，出水。
- 第5步.
落糖、盐、披萨草、罗勒，继续翻炒均匀，调中小火，加盖焖煮15-20分钟，以干水为限，期间要翻炒，注意勿烧焦了。
- 第6步.
摊晾，等待装瓶，冰箱保存。
小贴士
1/西红柿切丁前最好去皮，口感更好。
2/一周内做两次，干好用完，保存时间尽量不要超过1周。
