南瓜饼
南瓜饼的做法说明
糯糯的口感，好吃
南瓜饼的做法与步骤
- 第1步.
南瓜跟紫薯分别切片上锅蒸熟，弄成泥，趁热加点白糖，口感根据自己的喜好放白糖多少
- 第2步.
把温热的南瓜泥拌进糯米粉跟玉米淀粉中，揉成不粘手的面团就可以了，稍微硬一点，好做造型，粉可以一点一点加，揉面过程中不需要水的。
- 第3步.
我的用量做了11个小团子
- 第4步.
因为红豆馅自己做来不及了，就做了紫薯馅，拿一个小团子用手压扁，把馅包起来搓圆就可以了
- 第5步.
用牙签压出对角线，轻轻的，弄完一个后就会熟练的，在中间放一个葡萄干装饰用
- 第6步.
放入蒸锅前，先在锅里面刷一层油，防止粘锅，间隔稍微大点，怕蒸熟后黏连，冷水上锅蒸8分钟就可以了
- 第7步.
蒸熟后，别急着装盘，把锅盖揭开等凉了就可以拿出来了
- 第8步.
开吃了
小贴士
我用勺子弄粉，是一般家里喝汤的铁勺，可以慢慢实验的，不要一下子很多粉，馅料根据自己的喜好去放，不一定要紫薯的
