美味奶茶

美味奶茶

美味奶茶的做法说明

因为自己喜欢奶茶,又觉得奶茶粉添加剂太多了,所以自己研究比例出来的这款,真的不错哦

美味奶茶的食材和调料

锡兰红茶包一包
三花全脂淡奶80-100ml
白砂5g

美味奶茶的做法与步骤

  1. 1.

    选用锡兰红茶茶包1-2包,如想做正宗港式奶茶(茶味偏重),需用2包茶包。记住,一定要买锡兰红茶,伯爵和西冷或其他红茶不能完全表达这款奶茶的韵味。不喜欢用全脂淡奶的可以用炼乳代替,根据自己口味添加,炼乳的制作方法可以看燕子的另外菜单

  2. 2.

    烧开水,晾一小会,大约在90摄氏度时,用300ml左右的开水冲茶包。水量一定不要太多,要不茶味就不浓了。

  3. 3.

    加入一小勺白砂糖搅匀。如喜欢甜一点的童鞋,可以多加点,根据个人喜好来定!

  4. 4.

    等泡至3分钟左右时,将茶叶包提出,用小勺轻轻挤压一下茶汁,以便茶汁更浓。

  5. 第5步.

    这时加入淡奶80-100ml,搅均即可。茶包也可以不拿出去,这样茶味会越来越浓!这样,一杯醇美的港式奶茶就做好了!来品尝一下吧!

    美味奶茶的做法步骤 第5步

小贴士

味道不错哦,装杯后可以做各种造型哦

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