1、肉剁成肉泥 2、蒜苗切成丁 3、热锅冷油当油温略微上升时放入豆豉炸香,接着放入肉泥炒着颜色稍变白再放蒜苗,蒜苗要久炒下炒干水份个人感觉香些. 4、要出锅时放盐和生抽
蒜苗红烧肉蒜苗炒腊肉(蒜薹，亦蒜苔，又称蒜毫，南方部分地区称之为蒜苗)蒜苗肉片蒜苗炒鸭血蒜苗丝丁鱼汤蒜苗虾仁小炒传统重庆回锅肉 蒜苗胡萝卜版蒜苗炒白萝卜丝蒜苗炒胡萝卜
