凉拌茄子

凉拌茄子的做法与步骤

1. 1.

   将茄子从中间切开，然后依次切成薄片，油烧热，将茄子片下锅煎熟～

2. 2.

   调汁儿，用生抽一匙，老抽少许，醋一匙（我是山西人，喜欢多放醋） ，调味都可按自己的喜好来哒

3. 第3步.

   给茄子浇汁儿，完成！