芒果糯米糍

芒果糯米糍的做法说明
可以做榴莲馅、芒果馅,包糯米糍的时候要用一次性手套,不然好粘手!
芒果糯米糍的做法与步骤
- 第1步.
椰汁和水混合加入砂糖搅拌至糖融化,糯米粉提前过筛,一点一点加入糯米粉搅拌均匀。

- 第2步.
锅中加水烧开,将搅拌好的糯米浆隔水蒸15-20分钟,将蒸熟的糯米皮放凉(放凉的糯米皮包起来会更好操作喔)

- 第3步.
取适量糯米皮放在手心搓圆按平,放入适量芒果肉,收口放在椰蓉里面滚一下,放在纸托上(包糯米糍的时候记得带一次性手套)

- 第4步.
完成


可以做榴莲馅、芒果馅,包糯米糍的时候要用一次性手套,不然好粘手!
椰汁和水混合加入砂糖搅拌至糖融化,糯米粉提前过筛,一点一点加入糯米粉搅拌均匀。

锅中加水烧开,将搅拌好的糯米浆隔水蒸15-20分钟,将蒸熟的糯米皮放凉(放凉的糯米皮包起来会更好操作喔)

取适量糯米皮放在手心搓圆按平,放入适量芒果肉,收口放在椰蓉里面滚一下,放在纸托上(包糯米糍的时候记得带一次性手套)

完成
