粽子
粽子的做法说明
五谷肉粽
粽子的做法与步骤
- 第1步.
浸泡一晚糯米，红豆绿豆。晾干糯米即可包。五花肉弄成条状。加好配料放置腌制。
- 第2步.
放水将包好的粽子放入高压锅细火反复煲。
小贴士
洗净粽叶及粽绳，取2张粽叶，在三分之一处折成漏斗状，在漏斗中舀入一半糯米，放入猪肉、绿豆，红豆等馅料，再加上糯米填满，接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好，用绳子在粽腰处扎紧打结，做好后放入锅中，以水盖过粽子，用中火煮2小时，熟透了便可食用。
五谷肉粽
浸泡一晚糯米，红豆绿豆。晾干糯米即可包。五花肉弄成条状。加好配料放置腌制。
放水将包好的粽子放入高压锅细火反复煲。
洗净粽叶及粽绳，取2张粽叶，在三分之一处折成漏斗状，在漏斗中舀入一半糯米，放入猪肉、绿豆，红豆等馅料，再加上糯米填满，接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好，用绳子在粽腰处扎紧打结，做好后放入锅中，以水盖过粽子，用中火煮2小时，熟透了便可食用。
