柠檬酱
柠檬酱的做法说明
这款美味的柠檬酱酸甜可口，用于综合马卡龙的甜非常的好。也可以做一些小饼干小面包的夹馅。做起来也很简单。一般提前做好入冰箱冷藏半小时后再使用。
柠檬酱的做法与步骤
- 第1步.
大半个柠檬屑，柠檬汁，一只全蛋液，玉米淀粉，砂糖，混合均匀。
- 第2步.
小火加热，一边加热一边搅拌，一直加热搅拌至浓稠。
- 第3步.
过筛去掉杂质，趁热把软化后的黄油加入搅拌完全融化！
- 第4步.
放冰箱冷藏半小时后就可以挤酱了。
小贴士
酸甜度可以根据自己喜好来调整柠檬汁的量。
这款美味的柠檬酱酸甜可口，用于综合马卡龙的甜非常的好。也可以做一些小饼干小面包的夹馅。做起来也很简单。一般提前做好入冰箱冷藏半小时后再使用。
大半个柠檬屑，柠檬汁，一只全蛋液，玉米淀粉，砂糖，混合均匀。
小火加热，一边加热一边搅拌，一直加热搅拌至浓稠。
过筛去掉杂质，趁热把软化后的黄油加入搅拌完全融化！
放冰箱冷藏半小时后就可以挤酱了。
酸甜度可以根据自己喜好来调整柠檬汁的量。
