双面饼

双面饼

双面饼的食材和调料

白面
玉米

双面饼的做法与步骤

  1. 1.

    主料:白面+细玉米面(1:1) 副料:酵母,小苏打或碱,白糖 图1-3:白面+细玉米面(1:1)加适当的酵母,用刚烫手的水和面(和 和蒸馒头的面一样) 图4:用袋子套面盆上放一边等待发酵。 图5:发好的面 图6、8:准备苏打  糖  温水 图7:将适量苏打,糖放入发好的面里,倒入温水,开始搅,搅成图9的程度 图10:加热电饼铛,盛两勺面(图9)进去,不用做任何动作,面自己就成图10这样了 图11-12:熟到这种程度两面刷油,再加热,如图13成活!

    双面饼的做法步骤 第1步

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