外婆肉粽
外婆肉粽的做法说明
小时候过端午，要戴美美的五彩绳、荷包。天微凉就到河边洗脸、采摘艾蒿，插在门上，有辟邪纳福之意。但记忆最深的还是外婆包的肉粽，一连吃上好几天，怎么都吃不够。其实令人怀念的，不仅是食物的美味，还有一家人围坐在一起包粽子的场景，那是家的味道，爱的味道。
外婆肉粽的做法与步骤
- 1.
现将糯米泡一晚上，肉切块用盐、葱姜、老抽腌一晚。
- 第2步.
新鲜粽叶洗干净，窝一个三角，铺一层米，放几块肉，再盖一层米。
- 第3步.
上边的叶子向下折，把米严严实实裹在中间。
- 第4步.
用草绳或线绳缠绕、系紧
- 第5步.
美美嗒粽子包好了，上锅煮两个小时，注意水要没过粽子。
- 第6步.
香糯的粽子出锅了，大家都在挑自己包的那颗有木有！
