戚风蛋糕

戚风蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄蛋白分离干净，加糖牛奶油盐搅拌均匀筛入低粉

2. 第2步.

   鸡蛋打发 第一次加糖在起来大泡眼的时候 第二次在泡沫变细腻 第三次在能拉出角 打至完全能站立

   
3. 第3步.

   把蛋白霜两次加入蛋黄糊

   
4. 4.

   糊状物混入蛋白霜中

5. 第5步.

   倒入模具

   
6. 6.

   加入预热烤箱200度45分钟