菜肉包
菜肉包的做法说明
自己做的菜肉包只放酵母粉哦！需要美食交流的可以加我QQ623022648备注美食交流
菜肉包的做法与步骤
- 第1步.
倒一勺子酵母在温水里搅拌开，放白糖几勺，这个可以根据个人口味去放啊，然后放一点盐，把它们搅匀后放面粉
- 第2步.
把面粉揉到这种看起来比较光滑均匀的状态、然后盖上密封盖等待自然发酵
- 第3步.
切碎的肉放入酱油、醋、盐、料酒、木薯粉，揉搓均匀腌制一下
- 第4步.
把葱、蒜、蘑菇、菜、切好
- 第5步.
锅里放油放白糖稍微炒热、再放蒜头炒香、放香菇炒香、放腌制好的肉馅炒香、最后放上菜炒香、喜欢灌汤包的可以多放点水、适量盐、
- 第6步.
一般夏天天气比较热差不多二十分钟就发酵成功了，就像图片那样有许多的小洞、那么就可以开始做了。如果是做馒头可以等它洞更大的时候再做
- 第7步.
找个小竹筒把面擀平放馅料包起来放锅里蒸、水一定是烧开的才可以放包子下去蒸哦
- 第8步.
是不是看起来还不错呀，之所以要自己做就为了家人孩子吃个安心、外面卖的要放泡打粉、酵母、增白等许多能让面粉非常蓬松的非常白的，馅料不用说也是最脏的、所以要有空自己多做些实在、吃不完可以蒸熟了速冻起来，什么时候想吃再蒸
小贴士
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