烧烤芸豆

烧烤芸豆的做法与步骤

1. 第1步.

   将芸豆去线，掰成段，清洗，然后放入冷水焯熟。

   
2. 第2步.

   调制汤汁，取出小盆，放入甜辣酱，蒜蓉辣酱，少量耗油，一勺糖，少许水，搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   搅拌后调料汁

   
4. 第4步.

   调料汁

   
5. 第5步.

   油锅放入少许油，加热后将焯熟晾干的芸豆放入锅中，中小火翻炒，直至芸豆煸炒干，微微有焦的感觉，然后放入孜然芝麻继续微炒一会。

   
6. 第6步.

   放入孜然芝麻炒一会后就可放入勾调的调料，放入后迅速翻炒至均匀即可出锅。