香煎秋刀鱼

香煎秋刀鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   将秋刀鱼洗净用刀划几刀，放入葱，姜蒜，酱油，黄酒，盐，腌制20分钟。

   
2. 2.

   将锅里油烧热，放几片姜，先煎一下，这样是为了等一下煎鱼的时候不会粘锅！

3. 3.

   然后就把鱼放下去煎，两面煎至金黄，放入刚才腌制鱼的料，喜欢吃辣可以放点辣椒，放一点水，煮一下就可呈起了，撒点葱跟芝麻，就完工了！是不是很简单？如果你想吃香一点，也可以不放水哦！