柚子皮糖
柚子皮糖的做法说明
家人爱吃柚子 剩下的柚子皮可以做成零食 有消胀益气降血压的功效
柚子皮糖的做法与步骤
- 第1步.
柚子皮白色馕尽量削除
- 第2步.
用刷子把皮表面刷干净 然后切成细丝
- 第3步.
用盐水泡 个人建议干脆泡一晚上 此步骤是为了杀菌 所以盐可以使劲放
- 第4步.
再用开水冲泡 反复两次 每次都要等水凉 然后用力挤干 这是为了祛除皮的苦味
- 第5步.
开水冲泡后挤干 水都是这个颜色 说明苦味正在祛除
- 第6步.
没有图了，广告下吧。 干锅烧热 下柚子皮不停翻炒 水份差不多干以后 放糖 大方一点放 不停翻炒 慢慢变白就是可以了
- 第7步.
警惕 这张图就是我放糖之后 加了一勺蜂蜜的下场 兑点水就成了蜂蜜柚子茶
小贴士
糖一定要多放 发现少了可以继续加
千万别认为蜂蜜可以替代糖 ✋
