清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   选取干净新鲜鲈鱼一条，正反合划3刀。鱼面和鱼肚子中抹上若干盐和料酒

   
2. 第2步.

   将葱姜蒜切细丝放入鱼肚子和表面，上锅蒸，大火10分钟左右，鱼眼变白就差不多好了

   
3. 第3步.

   鱼蒸好后拿出，重新撒上新的姜葱丝，将少许油烧热，浇上葱姜丝。

   
4. 第4步.

   最后浇上适量蒸鱼豉油。完工开吃