自制花生酱

自制花生酱的做法与步骤

1. 第1步.

   用各种方法将花生仁弄熟。（微波炉、烤箱、面包机、炒锅）我是用微波炉的，先高火转两分钟左右，再端出了和转，再高火两分钟左右。时间根据花生多少决定，花生烤熟烤香作数。

   
2. 第2步.

   烤熟的花生仁去皮。第一步如果不够火候，这一步就比较难操作。开始火候够了，轻轻一搓皮就掉了。

   
3. 第3步.

   料理机将花生仁磨碎。根据自己喜好决定磨细的程度。

   
4. 第4步.

   有盐黄油加入白糖，融化打发。如果是无盐黄油，则需加入少许盐。

   
5. 第5步.

   将黄油与磨好的花生搅拌均匀，放入冰箱冷藏。