爆炒空心菜梗
爆炒空心菜梗的做法说明
很多的菜谱都是叶梗一起炒，水哒哒的可不爱，我就爱叶梗分两菜炒，有时买到老一点的梗也不会浪费掉，卖萌小师父在这里给大家献丑啦！
爆炒空心菜梗的食材和调料
| 空心菜梗 | |
| 小米椒 | |
| 青椒 | |
| 盐 | |
| 生抽 | |
| 油 |
爆炒空心菜梗的做法与步骤
- 第1步.
清洗
- 第2步.
重点！那就是。要把空心菜梗先掐扁，再撕成小条，大小粗细看个人口味，这是费时间的事，但是这样炒出来的会比切出来的条或者切的段状要好吃入味的多！！
- 第3步.
等锅油热了，辣椒和菜同时放进去爆炒
- 第4步.
可以不放生抽，个人偏爱重口，而且晚上配的是稀饭，调味料就放的多一点，很下饭！
- 第5步.
出锅
小贴士
在乡下的厨房，别人给我的菜评价就是好吃不好看，哈哈
