海带排骨汤

海带排骨汤的做法与步骤

1. 1.

   第一步先把猪小排多泡一会，把血水泡出来洗干净，然后用开水焯一下，捞出备用，我在开水里加了一点黄酒，葱，姜片去腥气！

2. 2.

   第二步把海带稍微开水过一下，去腥，等水面出很多浮沫，就可以捞出来！然后切条，切菱形片备用！

3. 3.

   都准备好以后，将所有材料放入砂锅内，再放入新的葱段，姜片，放一勺黄酒开炖！约四十分钟后(我昨天买的海带有点厚，所以炖了一个小时，要是海带不是很厚四十分钟就够了)放盐，一定边尝边放盐，因为海带也有点咸，别放多了，孩子吃会上火！

4. 4.

   最后起锅的时候放一点白胡椒粉(一点就够，千万别放多了味道太冲孩子就不喝了)，切一点细碎的小葱花撒上，放一点醋提味！大功告成了！